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Fachkräfte: Konventionelle Küche

Chef de Partie (m/w, 100%)

Stellenbeschrieb

Das Bohemia Bar & Grill wurde 1999 im kolonialen Stil eröffnet und im Jahr 2011 einer Totalsanierung unterzogen. Heute zeigt es sich im American-Brasserie-Stil.

Die Küche ist hochwertig mit Fokus auf Qualität der Produkte und der Zubereitung, nicht einfach nur Food, sondern Delikatessen. Hier sind Könner am Werk, welche die Gäste mit aussergewöhnlichen Kreationen vom argentinischen Holzfeuergrill begeistern – dem Prunkstück im Bohemia. Neben Fleisch werden auch Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill zubereitet. Aber auch Salate, Pasta und Risotto finden Platz im vielseitigen Angebot. Dazu gibt es ein umfassendes Wein- und Cocktailangebot an der belebten Bar. Das Lokal, direkt am Zürcher Kreuzplatz, ist genauso facettenreich wie seine Gäste. Das Restaurant bietet 92 Innen- sowie 56 Aussenplätze, ergänzt durch 50 Lounge- und Barplätze.

Unsere Küchencrew im Bohemia sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und gelernten:

Chef de Partie (m/w, 100%)

Legst Du Wert auf Frische und Qualität? Möchtest Du in einem lebhaften und interessanten Umfeld mitwirken?

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Produktion und Zubereitung der Speisen
• Mise en place Arbeiten
• aktive Mitarbeit beim Brunch am Wochenende
• Einhaltung der Hygienestandarts und allgemeine Reinigungsarbeiten

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einem klassischen à la Carte
• gute Deutschkenntnisse
• Englischkenntnisse von Vorteil
• zwischen 25 und 40 Jahre jung
• saubere sowie speditive Arbeitsweise
• zuverlässige, aufgestellte Persönlichkeit
• flexibel betreffend Arbeitszeiten (mit Zimmerstunde)

Wir bieten

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs oder via bewerbung@twospice.ch.

Kontaktperson
Two Spice AG
Frau Daphne Rühl

Sprachen

Deutsch erwünscht, Englisch erwünscht

Kontakt
Two Spice AG
Riesbachstrasse 61
8008 Zürich
Telefon: 044 577 58 58044 577 58 58
Telefax: 044 577 58 60
http://www.twospice.ch/
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Daphne Rühl, Human Resources
Telefon: 044 577 58 58044 577 58 58

Datum: Inseratedatum:
16.05.2019
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi159761