Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben

Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station
Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams
Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder
Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren
Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Anforderungen

Dein Profil

Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung mit einigen Jahren Erfahrung im Service
Frontorientierte/r Macher/in
Scheust dich nicht vor Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen
Stark im Verkauf
Organisationstalent
Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit

Betrieb

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Luzern

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Die Negishi Sushi Bar gilt auch als Restaurant vom Hotel Monopol. Auf zwei Stöcken und einem Boulevardbereich sind über 80 Sitzplätze verteilt. Das Restaurant beim Bahnhof Luzern lädt zum Verweilen ein, sticht mit einer einzigarten Einrichtung hervor und das aufgestellte Team bedient nicht nur die Gäste im Restaurant mit einem Lächeln, sondern bereitet auch Take-Away- und Delivery-Bestellung vor.

Bewerbung / Kontakt

Negishi Pilatusstrasse
Frankenstrasse 2
6003 Luzern
Telefon: 041 555 10 05041 555 10 05
http://www.fwg.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Marco Gmür
Telefon: 044 510 50 05044 510 50 05