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Fachkräfte: Konventionelle Küche

Junior Küchenchef/in

Manor AG
Stellenbeschrieb

Bei Manora bereiten wir täglich alle Speisen frisch und vor den Augen unserer Kundschaft zu. Wir verwenden dafür saisonale und wo möglich auch lokale Produkte. Weiter zeichnen unsere Restaurants farbenfrohe Buffets, offene Kochstationen und ein gemütliches Ambiente aus. Sie möchten Teil unserer Manora-Welt werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Zur Verstärkung unseres Manora Teams suchen wir per sofort am Standort Thun eine/-n Junior Küchenchef/in 100% mit der Verantwortung als Stellvertretung Gerant Manora Restaurant.

Ihre Verantwortung
- Sie setzen das Lokalkonzept um und stellen die Produkteherstellung sowie die Produktefrische sicher
- Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unserem Frontcooking Bereich und setzen die Qualitäts- und Hygienerichtlinien im Manora Restaurant um
- Sie unterstützen Ihren Vorgesetzten und vertreten diesen bei dessen Abwesenheit zuverlässig und komeptent
- Sie behalten in hektischen Situationen Ruhe und Übersicht und handeln stets vorbildlich
- Sie führen die Mitarbeiter/innen Ihres Teams und verstehen es, diese zu Höchstleistungen zu motivieren

Ihr Profil
-Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre im Bereich Gastronomie (z. B. als Koch/Köchin EFZ)
- Sie bringen zudem Berufserfahrung in der Gastronomie mit
- Sie konnten idealerweise erste Führungserfahrung sammeln
- Sie verfügen über eine hohe Leistungsbereitschaft, sind belastbar, ausdauernd und zuverlässig
- Sie haben eine positive Einstellung zur Arbeit und besitzen eine hohe Dienstleistungsorientierung
- Sie sind ein Improvisationstalent und haben Freude an herausfordernden Fragestellungen

Anforderungen

- Eine Vielfalt an Möglichkeiten, Aufgaben, Positionen und Herausforderungen – welche ist Ihre?
- Raum für Ambitionen und kreative Ideen. Die Chance aktiv mitzugestalten.
Beruflich und persönlich täglich zu wachsen. Vorankommen. Weiterkommen.
- Ein attraktives Gesamtpaket aus Personalrabatten, Mitarbeiterkonditionen und Sozialleistungen.
- Als Teil des Manor Teams mit Stolz und Engagement gemeinsam Erfolge realisieren.

Sprachen

Deutsch

Kontakt
Manor AG Manor AG
Rebgasse 34
Postfach
4005 Basel
Telefon: 061 686 11 11061 686 11 11
http://www.manor.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Justyna Wichrowska, HR Recruiter

Datum: Inseratedatum:
09.04.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Bern
InserateNr.:
sbi177183