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Kaderstellen: Küche

Gelernter, erfahrener Koch sucht neue Inspiration

Zur Person 34-jährig, männlich
Nationalität Kenia (Bewilligung: C)
Arbeitsort Basel
Pensum 70 %
Anstellungsart Dauerstelle
Stellenantritt per 15. Februar 2023 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb

In einem Tagesbetrieb (an Wochentagen und Durchdienste mit fixen Arbeitstagen) auf ca. 70% Pensum.

Was ich biete:

- Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach betrieblichen Vorgaben

- Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten

- Tägliche Mise en Place Arbeiten- Reinigungsarbeiten

- Eindämmung von Überproduktion

- Bevorstehende „Extras“ voraussehen

- Einhalten und umsetzen der Hygienevorschriften (HACCP)

- Zubereitung von warmen und kalten Speisen

- Arbeitseinsatz auf allen Posten

- Mithilfe bei Wareneingangskontrollen und dem Bestellwesen

Worauf ich mich freue:

-eine Arbeitskultur die geprägt ist von effizientem, unkompli­ziertem Arbeiten und zahlreichen Mitgestaltungsmöglichkeiten dank flacher Hierarchien

-Interesse an kontinuierlichen Verbesserungen

-Respekt für Inklusivität & Diversität, kulturelle Offenheit

-Teamwork ("Together Everyone Achieves More")

Ausbildung

Kochlehre

Berufserfahrung

10 Jahre

Sprachen

Muttersprache: Englisch
Weitere Sprachen: Deutsch

Besonderes

Mein Profil

- diverse Berufserfahrung in unterschiedlichen Küchen

- Hoher Qualitätsstandard

- Freude & Effizienz bei geregelten Arbeitsabläufen

- Berufserfahrung mit aktueller Küchentechnik und zeitgemässen Produktionsmethoden

-Leidenschaft für eine gesunde, marktfrische Küche

-IT-Kenntnisse (Outlook/Word/Excel)

- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B1) & Englische

--Führerschein Kat B

Kontakt

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Datum: Inseratedatum:
19.01.2023
Rubrik:
Jobs > Stellengesuche > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Region Basel
InserateNr.:
ssu45146