Wir suchen kreativen und motivierten Gastroprofi, die/der in den ehemaligen Büroräumlichkeiten und im Pfarrgarten der Johanneskirche am Kannenfeldplatz einen Gastrobetrieb als lebendigen Quartiertreffpunkt für breite Bevölkerungskreise etabliert.

Als selbständige Einheit bist du Teil des neuen «Zentrum Johannes» mit Kirchenräumen, Büros, Tagesstruktur für Schulkinder und Konferenzräumen. Das «Zentrum Johannes» nimmt im Frühjahr 2025 nach Sanierung und funktionaler Aufwertung der denkmalgeschützten Johanneskirche seinen Betrieb auf.

Wir legen Wert auf eine nachhaltige, lokale und soziale Trägerschaft, ein langfristiges Mietverhältnis sowie ausgedehnte Öffnungszeiten (mind. 5 Tage/Woche), welche zur Belebung des Zentrums beitragen.

Wir bieten
sanierte Räumlichkeiten in einem vielfältig genutzten Gebäudekomplex an einer gut erschlossenen Lage:
· Gastraum 38 m2 (max. 30 Sitzplätze) mit Sitzbank, Stühlen und Tischen sowie Beleuchtung
· Garten 90 m2 mit Tischen und Stühlen sowie Beleuchtung
· Küche 10 m2 mit Kühlschrank, Geschirrspüler, Spültisch, kleinem Heissluftofen und Induktionsherd, Kaffeemaschine und Flaschenkühlmöbel, Lüftungsanlage
· zwischen offener Küche und Gastraum: freistehendes Buffet mit Handwaschbecken, dient auch als Arbeitsfläche
· Lager im UG 17m2
· Zwei Gästetoiletten im UG plus Möglichkeit der Mitbenutzung von barrierefreier Toilette der Kirchgemeinde im EG
· Personaltoilette im EG
· Personalgarderobe 14m2 im UG

Rahmenbedingungen
• gemäss gewerblicher Betriebsbewilligung des Kantons Basel-Stadt
· Zubereitung warmer Speisen im Lokal möglich: jedoch nur im kleinen Umfang
· Musik bis 75 dBA (Hintergrund inkl. Radio, TV)
· Maximale Betriebszeiten: Montag bis Sonntag, 7.00-22.00 Uhr, Innen- und Aussenbewirtung
Miete
· CHF 1’400.- Miete, Nebenkosten CHF 300.- Akonto
· Umsatzmiete von 8% ab einer gewissen Einnahmehöhe
Bewerbung
Bitte richte deine Bewerbung bis 31.10.2024 inkl. Businessplan und Betriebskonzept an Anna Schramm, Geschäftsführerin der Kirchgemeinde Basel West: anna.schramm@erk-bs.ch. Sie steht dir bei allfälligen Fragen unter 061 205 32 85 zur Verfügung.

Die Ausschreibung als PDF gibt es unter folgenden Link: https://www.erk-bs.ch/kg/baselwest/bericht/6129

· CHF 1’400.- Miete, Nebenkosten CHF 300.- Akonto
· Umsatzmiete von 8% ab einer gewissen Einnahmehöhe