Stellenbeschrieb

Wir suchen für einen spannenden Betrieb mit einem aussergewöhnlichen, asiatisch-angehauchtem Konzept in der Stadt Bern nach Vereinbarung einen dynamischen und motivierten Stv. Geschäftsführer (w/m/d).

Das renommierte Restaurant verfügt über eines der ältesten Food-Konzepte der Grossunternehmung und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Der Betrieb verfügt über rund 200 Sitzplätze im Innenbereich, sowie weitere 100 Sitzplätze auf der Terrasse. Zudem ist das Team auch für Delivery- und Take-Away-Bestellungen zuständig.

Deine Aufgaben:
– Einsatzplanung inkl. Stundenkontrolle
– Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
– Führen des betrieblichen Kassenbuches
– Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Monatlicher Inventur
– Führen des Betriebes nach vorgegebenen geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit des Geschäftsführers
– Aktive Mitarbeit an der Front für einen reibungslosen Serviceablaufes

Dein Profil:
– Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung
– Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
– Du bist stets ambitioniert dafür, dich weiterzuentwickeln
– Du bist ein Organisationstalent und verfügst über hohe Sozialkompetenzen
– Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, aktiv mit Anzupacken

Du hast Lust auf eine verantwortungsvolle Position in einem multikulturellen Umfeld? Dann freuen wir uns sehr auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 71952

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng