Stellenbeschrieb

Für ein urbanes und trendiges 4*-Hotel, welches in der pulsierenden Stadt Zürich liegt, suchen wir nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen, kompetenten und motivierten Stv. Restaurantleiter (w/m/d) 4-Tage Woche.

Das moderne Hotel bietet tagsüber den perfekten Ort für Business-Gespräche und abends den perfekten Ort für ein casual Dinner. In dem renommierten Restaurant kommt die eklektische, mediterrane Küche auf den Tisch. Serviert werden die Speisen ganz unkompliziert, sodass jeder zugreifen kann – denn das Teilen von Genussmomenten steht hier im Vordergrund. Zusätzlich hat man einen wunderbaren Blick auf die offene Küche und die dampfenden Köstlichkeiten, die auf dem Josper Grill schmoren. Ausserdem erwarten Sie sehr attraktive Anstellungsbedingungen und Salär.

Deine Aufgaben:
– Du sorgst für reibungslose Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze im Morgenservice
– Du leitest das Team, wenn der Restaurantleiter nicht im Haus ist
– Du bist als Stellvertretung für den hohen Standard der Speisen verantwortlich und sorgst ebenso für ein besonderes Serviceerlebnis
– Als gelernter Gastronom gehst du nie leer und zauberst dem Gast das Wow ins Gesicht
– Du übernimmst bei Abwesenheit des Restaurantleiters die Einsatzplanung, das Coaching und die Schulung des Teams

Dein Profil:
– Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
– Du verfügst bereits über Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
– Du kannst deine Kollegen genauso begeistern wie deine Gäste
– Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen und hast Spass daran, neue Konzepte zu entdecken
– Du bist ein Macher und gibst offen zu, wenn mal etwas schiefläuft
– Du bringst nicht nur deine Fähigkeiten ein, sondern auch deinen Charakter

Du hast Lust auf eine neue, spannende Herausforderung und fühlst dich angesprochen? Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Anforderungen:
Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 70336

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng