Stellenbeschrieb

Für das Traditionshaus aus Oberentfelden, suchen wir einen leidenschaftlichen Koch:in 80-100%(m/w/d) der sich weiterentwickeln möchte und bereit ist neue Ideen zu verwirklichen.

Deine Herausforderung:
- Unterstützung des Küchenaktivitäten
- Aktive Beteiligung an der Entwicklung neuer Speisekarten
- Kreativer Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung der Qualität und Präsentation der Gerichte
- Schulung neuer Mitarbeiter und Förderung einer positiven Teamatmosphere
- Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung der Speisen
- Überwachung und Durchführung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Deine Perspektiven
- Ein inspirirendes Arbeitsumfeld in einem New-Comer Traditionslokal
- Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots teilzunehmen
- In einem aufsteigenden Lokal und überschaubarem Team arbeiten
- Gute Entlöhnung
- 25% Food-Discount für dich und deine Familie bei Restaurantbesuch in der Freizeit

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Herr Alkest Nikolli, Gastgeber und Geschäftsführer, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 62 723 74 04 und nimmt Ihre Bewerbung gerne direkt per eMail unter info@muehle-oberentfelden.ch entgegen.

Anforderungen

Deine Kompetenzen

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Erfahrung in vergleichbarer Position
- Kreativität und Leidenschaft für Traditionelle und innovative Küche
- Teamorientierte Persönlichkeit mit ausgezeichneten Teamkompetenzen
- Belastbarkeit und Flexibilität sowie Hingabe wird vorausgesetzt
- Ein Auge für Detail und hohe Qualitätsstandards

Sprachen

Deutsch erwünscht, Italienisch ist ein Vorteil

Betrieb

Das Traditionshaus, Restaurant Mühle neu interpretiert!
Es ist nicht bekannt, wann das Mühlrad zum ersten Mal im Wasser klapperte und die
Mühlsteine die ersten Körner mahlten. Laut der Hauschronik wurde die Mühle erstmals
in einer Urkunde aus dem Jahr 1238 erwähnt, als die Herren von Habsburg ihr
Wasserrechte v erliehen. Mit anderen Worten, vor 786 Jahren, als es die Schweiz noch
gar nicht gab. Zu einer Zeit, als hier noch das tiefste Mittelalter herrschte, während im
Osten die Mongolen die Menschen das Fürchten lehrten und die Inkas ihr Reich in
Südamerika gründ eten.
Die Mühle Oberentfelden ist ein Zeitzeuge für die Geschichte der Gemeinde
Oberentfelden und bekannt in der ganzen Region. Seit über 40 Jahren wurde in den
historischen Räumlichkeiten erfolgreich ein Restaurant geführt. Diese Tradition soll mit
einem neuen Pächter fortgeführt werden. Seit Generationen sind wir bestrebt,
unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Entdecken Sie, wi e in jeder
kulinarischen Kreation, Tradition auf Leidenschaft trifft !

Bewerbung / Kontakt

Mühle Oberentfelden
Schönenwerderstrasse 4
5036 Oberentfelden
Telefon: 06272374040627237404
https://muehle-oberentfelden.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Alkest Nikolli, Geschäftsführer
Telefon: +41 78 829 89 98+41 78 829 89 98