Stellenbeschrieb

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein neu erbautes Bistro eines gepflegten Pflegezentrum.

Das Bistro ist der kulinarische Treffpunkt für die Bewohner und der Begegnung mit der Bevölkerung der Ortschaft und der nahen Umgebung. Es bietet Platz für über 90 Personen, 40 Sitzplätze befinden sich auf der einladenden gedeckten Sonnenterrasse.
Die Küche präsentiert sich einfallsreich, altbewährt aber auch avantgardistisch, mit frischen saisonalen Zutaten angerichtet.

Deine Aufgaben:
- Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess
- Mitverantwortlich für Warenbestellung und Bewirtschaftung
- Einhaltung und Umsetzung der Konzepte, Betriebshygiene und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Aktive Mitarbeit auf jedem Posten

Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
- Du bringst bereits mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit
- Du arbeitest selbstständig, übernimmst Verantwortung, denkst und handelst betriebswirtschaftlich
- Du bist eine freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit einem gepflegten Auftreten, bist belastbar und flexibel

Das erwartet dich:
- Viel Verantwortung und selbstständiges Arbeiten
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde – am Abend nur für geschlossene Gesellschaften
- Mehrheitlich Wochenende frei
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5‘500.–

Hast du Lust auf eine zukunftsorientierte und neue Herausforderung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 24 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 83391

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng