Stellenbeschrieb

Wir suchen Dich! Einen motivierten

Chef de Partie oder Jungkoch 50 % Eintritt ab April oder Vereinbarung

Wir wenden uns an eine einsatzfreudige Persönlichkeit, welche gerne im kleinen Team allen Posten arbeitet. Wir suchen jemanden, der beabsichtigt für eine längere Zeit mit uns zusammen eine gute Sache aus der kleinen Küche mit Gasherd «heraus zu hauen»!

Unser Angebot

o Kreative Genussküche mit französischem Flair; hausgemacht - 14 Gault & Millau Punkte
o Deine Ideen und kulinarischen Kreationen sind willkommen
o Arbeitstage von Montag bis Freitag, *nur am Abend*
o Kleines Team
o Samstag & Sonntag haben wir geschlossen; frei
o An Feiertagen haben wir geschlossen; frei


Dein Verantwortungsbereich

o Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
o Leitung deines Aufgabenbereichs auf verschiedenen Posten inkl. Mise en Place
o Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
o Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Anforderungen

Deine Kompetenz

o Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder langjährige Erfahrung in ähnlichen Betrieben
o Organisationsgeschick und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten
o Du sprichst gut Mundart oder Hochdeutsch

Sprachen

Deutsch, CH-Deutsch

Besonderes

Haben wir Dein Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Dein vollständiges Bewerbungsdossier (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen und Lohnvorstellung) mit möglichem Eintrittstermin.
Per E-Mail an: Tobias Kern t.kern@rubina.ch

Betrieb

Genuss-Küche mit französischem Flair
ausgezeichnet mit 14 Gault & Millau Punkte
Das Rubina ist ein Treffpunkt für gemütliche Genussstunden mit auserlesenen Weinen
und verfügt über 50 Innen- und gleichviel lauschige Gartenplätze.

Bewerbung / Kontakt

Rubina Restaurant & Weinkultur
Universitätstrasse 56
8006 Zürich
Telefon: 044 350 30 15044 350 30 15
https://www.rubina.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Tobias Kern, Inhaber
Telefon: +41443503015+41443503015

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.