Stellenbeschrieb

Die Bar Renée ist ein lebendiges Kulturlokal im Herzen Kleinbasels. Bei uns treffen Kultur, Fiesta und hochwertige Gastronomie aufeinander. Wir stehen für ein anspruchsvolles Angebot – von sorgfältig kuratierten Weinen und Spirituosen über durchdachte Signature Cocktails bis hin zu zeitlosen Klassikern. Dazu servieren wir eine feine, kleine Auswahl an Käse, Charcuterie, Pommes Frites und Flammkuchen. Ein grosser Teil unserer Zutaten und Produkte produzieren wir selbst.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine begeisterungsfähige Persönlichkeit mit Gastroentusiasmus und Herz für Subkultur und Nachtleben.

Deine Aufgaben
- Mixologie & Service: Professionelle Zubereitung und niveauvoller Ausschank von Cocktails, Weinen, Spirituosen und weiteren Getränken.
- Gästebetreuung: Herzliche, kompetente Beratung unserer Gäste – egal ob beim ruhigen Nachmittagskaffee, zum Feierabendwein oder während einer lauten Partynacht.
- Abläufe & Qualitätskontrolle: Sorgfältiges Mise en Place, Vor- und Nachbereitung der Bar sowie das Einhalten von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich.
Verantwortung: Du behältst auch in turbulenten Spitzenzeiten den Überblick und die Ruhe am Tresen.

Das bringst du mit
- Erfahrung & Fachwissen: Du hast fundierte Erfahrung in der Gastronomie/Barbereich. Eine Ausbildung (z. B. Hotelfachschule, Sommelier-Kurse oder WSET) ist ein starkes Plus.
- Leidenschaft für Qualität: Du verstehst dein Handwerk in Sachen Weine, Spirituosen und Mixologie oder hast die Motivation, dich tief einzuarbeiten.
-Teamgeist & Persönlichkeit: Du bist aufgeschlossen, flexibel, zuverlässig, denkst mit und pflegst eine unkomplizierte, faire Kommunikation.

Das bieten wir dir
- Einzigartiger Arbeitsplatz: Ein spannendes, abwechslungsreiches Umfeld direkt an der Schnittstelle von Kultur, Musik und Gastronomie.
- Tolle Teamkultur: Ein junges, engagiertes und unkompliziertes Team, das fair miteinander umgeht und zusammenhält.
- Raum für Fachwissen: Die Möglichkeit, dein Wissen über Weine, Cocktails und Gastfreundschaft aktiv einzubringen und weiterzuentwickeln.

Arbeitsort: Basel-Stadt (Kleinbasel)
Anstellung: Stundenlohn, Pensum ca. 60–80%
Arbeitszeiten: Nachmittags/Abendstunden bis teils spät nachts / früh morgens (Schwerpunkt Wochenende)

Lust auf die Bar Renée?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Schick uns deinen Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben direkt an: info@renee.ch

Bewerbung / Kontakt

Renée Bar
Klingental 18
4058 Basel
Telefon: 07947193880794719388
https://www.renee.ch/

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Patrick Wermelinger

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.