Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben
• Verantwortung für den Mittagsservice inklusive Öffnen und Schliessen
des Betriebs sowie Abrechnung
• Reservationen bearbeiten, E-Mails beantworten und Telefonanfragen entgegennehmen
• Aktive Mitarbeit im Service und am Buffet inklusive Vorbereitungsarbeiten
• Bankette und Veranstaltungen in Absprache mit der Geschäftsleitung organisieren und betreuen
• Unsere Gäste beraten, betreuen und für einen gelungenen Anlass sorgen
• Das Serviceteam während der Veranstaltungen führen und koordinieren
• Kleinere Anlässe selbstständig organisieren und durchführen
• Aushilfen einarbeiten, anleiten und während ihrer Einsätze unterstützen
• Ordnung, Reinigungsarbeiten und die Einhaltung der Hygienevorschriften sicherstellen
• An den wöchentlichen Teammeetings teilnehmen und zur Weiterentwicklung
des Betriebs beitragen
• Die Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit vertreten

Das bieten wir dir
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und persönlichem Umgang
• Eine vielseitige Tätigkeit zwischen Mittagsservice, Banketten und Veranstaltungen
• Viele freie Abende unter der Woche
• In der Regel Sonntag und Montag als zusammenhängende Ruhetage
• Normalerweise freie Feiertage
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
• Eine faire, leistungsorientierte Entlöhnung mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine langfristige Perspektive in einem engagierten Team

Anforderungen

Das bringst du mit
• Eine Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EBA oder EFZ
oder gleichwertige Berufserfahrung
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung im Service und/oder Bankettbereich
• Gute Deutschkenntnisse; Schweizerdeutsch ist von Vorteil
• Freude am Gästekontakt und ein ausgeprägtes Gastgeberverständnis
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in hektischen
Situationen den Überblick zu behalten
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Mitarbeitende
anzuleiten und im Team zu arbeiten
• Ein gepflegtes und professionelles Auftreten

Sprachen

Deutsch

Besonderes

80–100 % | 5-Tage-Woche | Variierende Arbeitszeiten

Betrieb

Wir sind ein lebendiger Gastronomiebetrieb in Basel mit einer einzigartigen Industrie-Atmosphäre. Von Dienstag bis Freitag servieren wir Mittagessen. Unser Schwerpunkt liegt jedoch auf Banketten, Gruppenanlässen und Veranstaltungen, die häufig am Wochenende stattfinden.
Wir pflegen einen familiären, persönlichen Umgang, arbeiten als Team und entwickeln unseren Betrieb laufend weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne mitanpackt, den Überblick behält und unsere Gäste begeistert.

Bewerbung

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Kontakt

Turbinenhaus / Aktienmühle
Gärtnerstrasse 46
4057 Basel
Telefon: 078 796 38 48078 796 38 48
http://turbinenhaus-basel.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Simone Fuchs, Geschäftsführer
Telefon: +41 78 796 38 48+41 78 796 38 48