Stellenbeschrieb

Für ein stilvolles Boutique-Hotel im pulsierenden Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und motivierten Chef de Rang (m/w/d) – ohne Zimm.Std.

Das spezielle Konzept des Hotels bietet 140 Suiten in behaglicher Wohnatmosphäre, ein gemütliches öffentliches Wohnzimmer mit Bibliothek, einer urbanen Restauration sowie einem Spa- & Fitnessbereich.

Deine Aufgaben:
– Kompetente Bedienung und Beratung der nationalen und internationalen Gäste im à la carte Restaurant, der Bar, Lounge oder Terrasse
– Zubereitung der Cocktails, Mocktails und Kaffeespezialitäten
– Tägliche Bearbeitung des Kassenabschlusses
– Mitverantwortung für das Bestellwesen
– Erledigung der monatlichen Inventur
– Erledigung sämtlicher Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte-Service und/oder Bar
– Innovative Leidenschaft zum Beruf
– Weinliebhaber-Herz
– Du begeisterst die Gäste mit deiner herzlichen dienstleistungsorientierten Arbeitsweise
– Du überzeugst mit deiner kommunikativen und aufgestellten Wesensart
– Du zeichnest dich als freundliche, zuverlässige und humorvolle Gastgeberpersönlichkeit aus
– Du verfügst über ein hohes Mass an Eigenverantwortung und unternehmerischem Denken

Wenn du dich langfristig in einem kreativen sowie innovativem Team weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 25 – 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte-Service und/oder Bar
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 69127

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng