Stellenbeschrieb

Die Bergbahnen Sörenberg AG ist das führende Tourismusunternehmen im Amt Entlebuch. Neben unserem Kerngeschäft betreiben wir vier eigene Gastronomiebetriebe: das Erlebnis-Restaurant Rossweid, die Skihütte Schwarzenegg, das Gipfel-Restaurant Rothorn sowie das Berghaus Eisee.

Für unser Berghaus Eisee auf dem Brienzer Rothorn suchen wir per 1. Juni 2026 eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit oder ein Gastgeberpaar.
Das Berghaus Eisee ist sowohl im Sommer als auch im Winter ein beliebter Betrieb mit rund 140 Innen- und Aussen-plätzen sowie 41 Betten (mehrheitlich Mehrbettzimmer).
In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die operative sowie personelle Gesamtleitung des Betriebs. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
• Selbstständige Planung, Kalkulation und Umsetzung des gastronomischen Angebots
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen sowie internen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Aktive Mitarbeit in der Küche und/oder im Service
• Entwicklung und Durchführung eigener Veranstaltungen (z.B. Hüttenabende, Jassplausch)
• Aktive Vermarktung des Betriebs sowie Generierung von Übernachtungen (z.B. durch attraktive Packages)

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie gültiges Wirtepatent
• Mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität
• Souveränes, professionelles Auftreten – auch in hektischen Situationen
• Unternehmerisches Denken und Freude an der Weiterentwicklung eines Betriebs
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Hohe Belastbarkeit sowie Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und längerer Präsenz vor Ort
• Bereitschaft zur Übernachtung im Berghaus bei entsprechender Belegung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Sprachen

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Betrieb

Die Bergbahnen Sörenberg AG ist das führende Tourismusunternehmen im Amt Entlebuch. Wir betreiben vier eigene Gastronomiebetriebe: das Erlebnis-Restaurant Rossweid, die Skihütte Schwarzenegg, das Gipfel-Restaurant Rothorn sowie das Berghaus Eisee.

Bewerbung / Kontakt

Bergbahnen Sörenberg AG
Hinterschöniseistrasse 4
6174 Sörenberg
Telefon: 041 488 21 21041 488 21 21
https://www.soerenberg.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Stefan Ryser, Direktor
Telefon: 041 488 02 20041 488 02 20