Stellenbeschrieb

Zur Komplettierung unseres Teams suchen wir eine Persönlichkeit, die Freude an einem lebhaften und gepflegten Betrieb hat und auch in hektischen Zeiten die Ruhe und den Überblick behält.
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für die Küche
Führung des Küchenteams
Aktives Mitkochen - insbesondere als Saucier
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und fachgerechter Lagerung
Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung bei Menüplanung und Einkauf

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Erfahrung als Koch
Führungserfahrung
Belastbar, zuverlässig und teamfähig

Sprachen

Deutsch in Schrift und Sprache

Betrieb

Der Landgasthof Talhaus in Bubendorf wird als gutbürgerliches Restaurant geführt.
Die Küche bietet à la carte-Service und Bankette mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Die Kunden sind Individualgäste, Firmenkundschaft oder auch Wandergruppen.
Ab 1. Juli 2026 wird das Talhaus nach kurzer Schliessung von 2 erfahrenen Gastronomen wieder eröffnet.

Bewerbung / Kontakt

Restaurant Talhaus
Obere Hauensteinstrasse 21
4416 Bubendorf
Telefon: 076 499 43 33076 499 43 33

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Katrin Schmutz, Geschäftsführerin
Telefon: 07649943330764994333