Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben sind:
- Führen des Take-Away
- Personalführung und Mitwirkung bei der Personalrekrutierung
- Betreuung der Klient*innen am Arbeitsplatz
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in der Küche und am Buffet
- Zubereitung von Speisen
- Menüplanung
- Mitwirkung bei der Erstellung des Budgets in Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung
- Umsetzung des Betriebskonzepts, Einhaltung des HACCP
- Weiterentwicklung des Angebots

Anforderungen

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Sie verfügen über Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen
- Organisieren fällt Ihnen leicht
- Sie lieben den Umgang mit Gästen und sind dienstleistungsorientiert
- Die Arbeit mit jungen Menschen mit nicht gradlinigen Lebensläufen interessiert Sie
- Sie pflegen eine transparente und klare Kommunikation
- Sie verfügen über eine hohe Sozial- und Selbstkompetenz
- Sie haben einen Kurs als Berufsbildner*in absolviert
- Sie verfügen über ein Wirtepatent oder die Bereitschaft, dieses zu erlangen
- Sie haben einen Führerausweis der Kat. B

Sprachen

Deutsch

Betrieb

Das Take-Away - ein Betrieb von CONTACT Stiftung für Suchthilfe - ist ein lebhafter Gastro-Betrieb im Monbijouquartier in Bern. Wir bieten von Montag bis Freitag am Mittag frisch zubereitete Mahlzeiten an. Weiter ist CONTACT take a way ein gefragter Apéro-Caterer. Als etwas anderes Take-Away bieten wir Arbeitsplätze an für junge Erwachsene mit problematischem Suchtmittelkonsum oder Menschen mit Suchtvergangenheit, die sich in einem geschützten Rahmen die nötigen sozialen, kommunikativen und fachlichen Fähigkeiten aneignen und erste Schritte zur Reintegration in den ersten Arbeitsmarkt unternehmen wollen.

Bewerbung

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Kontakt

Contact take a way
Monbijoustrasse 70
3007 Bern
Telefon: 031 378 22 20031 378 22 20
http://www.contact-suchthilfe.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roberto Carnibella, Leiter Bereich I
Telefon: 031 378 22 56031 378 22 56