Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben:
- Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung unserer Gäste
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
- Annahme und Ausführung von Gäste-Bestellungen mit Inkasso
- Annahme von Reservationen
- Mithilfe in Küche und beim Abwasch, wenn erforderlich
- Selbstständiger Früh- und Schlussdienst im Servicebereich mit Öffnung- und Schließung des Restaurants
- Kontrolle und Auffüllen der Warenbestände im Servicebereich
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-Place
- Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien

Wir bieten eine motivierte, familiäre und aufgestellte Basismannschaft
- Entlöhnung nach L-GAV im Stundenlohn
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- vergünstigte Verpflegung

Anforderungen

Dein Profil:

- Ausbildung oder Berufserfahrung und Kenntnisse der Branche
- Erfahrung im à la Carte Service
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- Freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
- Freude an der Arbeit im Team sowie Offenheit für neue Ideen
- Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Engagement und Eigeninitiative ist für Sie selbstverständlich
- Du denkst mit und behaltest auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf
- Verhandlungssicheres Deutsch, Englisch- und/oder Französischkenntnisse von Vorteil

Sprachen

Schweizer Deutsch, Deutsch

Betrieb

Unser Restaurant wird am 01.02.2025 neu eröffnet, mit gutbürgerliche Schweizer Küche. Wir haben mit maximaler Bestuhlung 160 Sitzplätze aufgeteilt in Gastraum, 2 Kleine Säle, und Gartenwirtschaft.

Bewerbung / Kontakt

Gasthaus Hecht
Haupstrasse 5
8265 Mammern
Telefon: 07627066750762706675
https://www.hecht-mammern.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Claudia Helpferer, Leitung Service