Stellenbeschrieb

In der Region Winterthur – gesucht für ein trendiges und modernes Restaurant mit Bankett- und Eventräumlichkeiten und viel Stammpublikum und einer klassischen und saisonalen Küche. Als leidenschaftlicher Gastgeber wirst du dich sofort sehr wohlfühlen.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den gesamten Servicebereich
Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
Führung, Schulung und Förderung des Teams
Organisation Trainings und Weiterbildungen
Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
Fundierte Erfahrungen in der gepflegten Gastronomie sind erwünscht
Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
Teamfähigkeit und Kommunikativ
Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.

Das erwartet dich:

Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
Modernes Arbeitsumfeld
Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
Salärrahmen zwischen ca. CHF 6’500.— bis CHF 7’000.— je nach Alter und Erfahrung

Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst, freuen wir uns auf deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter:

28 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung:

Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachschulabschluss oder G1 von Vorteil
EDV-Kenntnisse:

Gute PC-Kenntnisse
Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Sprachen

Deutsch, Englisch

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer: 83556

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng