Küchenchef für restraurant oder Hotel.
Mediterranea küche und International küche
Alla Carte und Banket.
Menükalkulationen, Angebotsplanungen und der Einkauf sind meine arbeit.

Hotelfachschule von italia

Mehr 30 Jahre arbeit in Küche

Muttersprache: Italienisch
Weitere Sprachen: Deutch

Verwendung von Pacojet, Runner (Für sous vid) und Mehr andre.

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