Operative Führung und Organisation des Tagesgeschäfts, Mitarbeiterführung und -planung sowie Sicherstellung der Servicequalität. Dazu gehören die Optimierung von Abläufen, Waren- und Kostenkontrolle, administrative Aufgaben und Abrechnungen sowie die Unterstützung und Stellvertretung der Geschäftsführung

Ca. 9 Jahre Gastronomieerfahrung
Ca. 4–5 Jahre Erfahrung mit Verantwortung/Führungsaufgaben
Ca. 1,5 Jahre stellvertretende/operative Führung
Ca. 9 Jahre Event-, Festival- & VIP-Gastronomie nebenbei
Erfahrung in Personalplanung, Kassen-, Waren- & Bestellmanagement
Internationale Erfahrung als Restaurant Supervisor auf einem Kreuzfahrtschiff

Muttersprache: Deutsch
Weitere Sprachen: Englisch