Küchenchef mit Leidenschaft und 35 Jahren Erfahrung sucht neue Wirkungsstätte

Nach 35 Jahren erfolgreicher Tätigkeit in der Gastronomie suche ich eine neue Herausforderung in einem Restaurant mittlerer Grösse im Kanton Zürich. Mein Herz schlägt für eine frische, saisonale und moderne Küche mit gutbürgerlichen und mediterranen Einflüssen.

Ich bringe umfassende Erfahrung in der Küchenleitung, Mitarbeiterführung, Menügestaltung, Kalkulation und Qualitätssicherung mit. Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Freude am Kochen auf hohem Niveau stehen für mich an erster Stelle.

Kochlehre seit 1991

Seit 1994 gelernter Koch, Küchenchef, Alleinkoch

Muttersprache: Schweizerdeutsch
Weitere Sprachen: Englisch

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