nach oben
Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.
Jobs Jobs
Kaderstellen: Küche

Küchenchef, Chef mise en place, Servicefachkraft

Zur Person 53-jährig, männlich, Wohnort: 3365 Seeberg
Nationalität Schweizer
Arbeitsort ganze Schweiz
Pensum 80 %
Anstellungsart Auf Abruf
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb

Ich bin seit mehr als 20 Jahren als Küchenchef, Koch, Event- und Störkoch selbständig. Ebenfalls habe ich mehr als 4 Jahre Erfahrung als Gastronom. Ich zeichne mich durch eine hohe Kreativität, tiefes und breites Fachwissen in der gutbürgerlichen Küche aus und habe viele Events mit über 2'000 Gästen bekocht. Gerne unterstütze ich Sie als Küchenprofi auch bei Ihrem Grossanlass, springe bei Notfällen als Küchenchef oder Koch ein und freue mich, Ihren Betrieb am Laufen zu halten. Ich zeichne mich durch Qualtitätbewusstsein, breites und tiefes Fachwissen in der Küche aus und übernehme gerne die Verantwortung mit viel Kosteneffizienz. Ebenfalls habe ich eine bodenständige Anpackermentalität, und ein Organisationstalent, was schon vielerorts geschätzt wurde. Da ich nicht nur in der Küche gerne anpacke, sondern auch in der Musikszene auftrete, stehe ich Ihnen gerne temporär und im Mandat zur Verfügung. Ich freue mich, Sie kennenzulernen und Ihren Betrieb temporär bei allfälligen Ausfällen oder wenn sonst "Not am Mann ist" unterstützen zu können.

Ausbildung

ausgebildeter Koch, Servicefachangestellter, Gastronom

Berufserfahrung

mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Eventgastronomie, als Koch & Küchenchef. Ich bin selbständig als Küchenchef und Störkoch in der ganzen Schweiz unterwegs. Falls Sie Unterstützung für einen Event, grössere Projekte benötigen unterstütze ich Sie gerne. Ebenfalls übernehme ich gerne Verantwortung bei Ausfällen (Krankheit, Unfall o.ä.) Ihres Küchenchefs, Kochs oder im Service.

Sprachen

Muttersprache: Deutsch
Weitere Sprachen: Französisch mündlich, Englisch Wort und Schrift

Besonderes

Da ich sehr viel unterwegs bin, habe ich die Administration und Koordination in Auftrag gegeben. Bitte nehmen Sie für Anfragen mit Barbara Eichenberger, Lifewings Consulting & Coaching, gerne Kontakt auf. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Kontakt
Daniel F. Gfeller
Telefon: 079 448 34 19 oder 079 649 05 21
Datum: Inseratedatum:
05.07.2024
Rubrik:
Jobs > Stellengesuche > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Mittelland / Region Bern / Region Zürich
InserateNr.:
ssu46427