Gastronomische und Kulinarische Verantwortung
Wunschdenken : Kleine Herberge/Hotel /Gastronomie in einem Weinberg oder am See, persönlich geführt

Realität : Seniorenresidenz , Altersheim , Hotel

Kochlehre, Service ,

35 Jahre F&B

Muttersprache: Deutsch
Weitere Sprachen: Englisch , Französisch, wenig spanisch

Je nach Ort wird eine Unterkunft benötigt
Diverse Weiterbildungen F&B , Wirtepatent, Mein Kulinarischerucksack ist mit viel Erfahrung gepackt in , Vegan, Vegetarisch , Allergenbezogen, Barbecues, 15 GM , Asia etc.
Führung von bis zu 45 Ma oder kann auch alleine als Privat Koch arbeiten , Flexibel , organisatorisch, loyal, offen für neue Herausforderungen /Abenteuer
Habe div. Eröffnungen /Umbauten gemacht auch zum Teil konzipiert /optimiert,
Projektentwicklung, Konzepte erstellen

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