Das Gasthaus zum Trauben gehört zu den prägendsten und traditionsreichsten Betrieben der Weinfelder Altstadt. Seit mehreren Jahrhunderten ist das Haus fest im gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Leben der Stadt verankert und diente über Generationen hinweg als Ort der Begegnung, des Austauschs und der Gastlichkeit.

In den Jahren 2021/2022 wurde das Gebäude umfassend saniert und präsentiert sich heute in einer hochwertigen, zeitgemässen Ausführung, welche den historischen Charakter des Hauses konsequent bewahrt.

Die grosszügige und vielseitig nutzbare Gastronomiefläche bietet Raum für unterschiedlichste Nutzungen. Ob Restaurantbetrieb mit gutbürgerlicher Küche, Versammlungen oder Feste wie beispielsweise Hochzeiten – in dieser aussergewöhnlichen Location findet alles seinen Platz. Ergänzt wird das Angebot durch 14 komfortable Hotelzimmer, wodurch sich Gastronomie und Beherbergung ideal kombinieren lassen.

Die prominente Lage direkt am Rathausplatz, dem historischen Zentrum von Weinfelden, sorgt für eine aussergewöhnliche Sichtbarkeit und Frequenz. Insgesamt bietet das Gasthaus zum Trauben die strukturellen und betrieblichen Voraussetzungen für einen professionellen, vielseitigen und nachhaltig positionierten Gastgeberbetrieb an zentraler Lage.

Zu den Gastroflächen gehören bis zu Total 380 Sitzplätze:
- Gaststube mit 50 Sitzplätzen
- Stübli mit 30 Sitzplätzen
- Gerichtsherrenstube mit 45 Sitzplätzen
- Weinfelderstube mit 16 Sitzplätzen
- Festsaal mit 154 Sitzplätzen
- Weinkeller mit 40 Sitzplätzen
- Terrasse & Lounge mit 45 Sitzplätzen

Der Hoteltrakt umfasst:
- 14 modern ausgestattete Hotelzimmer auf zwei Etagen, 12 Doppelzimmer & 2 Einzelzimmer
- Sitzungszimmer mit bis zu 10 Sitzplätzen

Gesucht wird eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit oder Betreibergesellschaft mit hohem Qualitätsanspruch, klarer gastronomischer Handschrift und Freude am Führen eines vielseitigen Traditionsbetriebs. Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse werden vorausgesetzt. Erfahrung in der Leitung eines Restaurants oder Hotels ähnlicher Grösse ist von Vorteil. Das Gasthaus zum Trauben soll ein offenes Haus für die Bevölkerung bleiben, das sich bewusst in das regionale Leben integriert und den Austausch mit lokalen Betrieben, Produzenten und Institutionen pflegt.

Die Vermietungsdokumentation mit den Konditionen und Termine für Besichtigungen erhalten Sie gerne nach Zustellung eines Erfahrungsnachweises beispielsweise in Form eines Lebenslaufes (PDF- Format) an Herrn Luca Johann | Unternehmensberater | KATAG & Partners AG | immobilien@katag.ch | +41 41 317 37 32

Umsatzmiete: Restaurant 8 %, Hotellerie 20 %
Mit Mindestmiete: CHF 180'000/ Jahr, (pro rata CHF 15'000.– / Monat)