Listenpreis Bartscher AG: Fr. 1'940.- / unser Aktionspreis: Fr. 1'800.-

Niedertemperaturgarer Unox CaldoLux, *Spidocook* 3 x GN1/1 *Bartscher*
mit Kerntemeperatursonde

Die Art, Fleisch zu braten bei niedriger Temperatur nennt man niedertemperaturgaren. Garen bei Niedertemperatur ist eine Garmethode für zarte, ganz belassene oder geschnittene Fleischstücke. Durch das leichte Anbraten bekommt das Fleisch gezielten Bratencharakter. Um eine optimale Qualität zu gewährleisten ist auf eine konstante Temperatur ohne Schwankungen nicht zu verzichten. Die Bartscher Niedertemperaturgarer überzeugen darüber hinaus durch eine hohe Kapazität, einer hohen Verlässlichkeit und exzellenten Kochresultaten. Ausserdem sind die kompakten Öfen leicht zu transportieren und benötigen nur einen 230V-Anschluss. Auch zum einfachen Warmhalten von Speisen nach dem Cook and Hold Prinzip bei idealer Temperatur eignet sich der Niedertemperaturgarer nahezu optimal.

Abmessungen (mm) B 436 x T 645 x H 409
Anschlusswert Elektro 1NAC 230V - 0.76 kW
Gewicht (kg) 25.00
Kapazität (Anzahl Einschübe) 3
Blech-/Behälterformat GN 1/1
Art des Einschubs: längs
Abstand zwischen den Einschüben 67 mm
Temperaturbereich bis 120°C
Türbandung links, wechselbar auf rechts
Tür mit Magnetverschluss
überall einsatzbereit
Garraum mit abgerundeten Ecken
Digitale Bedienerblende
COOK-Funktion: max. 120°C für Niedertemperaturgaren
HOLD-Funktion zum grandgenauen Warmhalten
pro Seite je zwei Griffe
Stapelbar
Lieferung inklusive Kerntemperaturfühler
Material Edelstahl
Steckertyp Typ 12
Bestell.-Nr. AGR-XCH-030

Garantie: 2 Jahre "vor Ort", gemäss AGB Bartscher AG

Lieferung per Kurier ganze Schweiz Fr. 30.-, bis Bordsteinkante / Talstation

Zahlungsmöglichkeiten: Vorauszahlung per Bank, Post

* Wir arbeiten aus Überzeugung ausschliesslich mit Schweizer Lieferanten zusammen, da diese IHNEN und auch uns einen einwandfreien Service garantieren *