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Für ein Restaurant mit einzigartigem Konzept und einmaliger und urbanen Eventlocation in der Region Basel suchen wir nach Vereinbarung einen betriebsorientierten und kompetenten Betriebsleiter (w/m/d) – SO & MO FREI.

Das renommierte Restaurant gehört zu einer angesehenen Stiftung, welche bereits weltweit für sein einzigartiges Konzept ausgezeichnet wurde.

Ihre Aufgaben:
– Operative Führung und Organisation des Restaurants und der Event Location
– Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events inkl. Nachbearbeitung und Rechnungsstellung
– Planung und Führung von Mitarbeitenden
– Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
– Verantwortlich für die Warenbestellung und Warenflüsse, sowie für die Inventur
– Tagesabrechnungen, Monats- und Jahresabschlüsse

Ihr Profil:
– Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Leiter Restaurant oder adäquate Berufsausbildung mit Berufserfahrung
– Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
– Flexibel, kommunikativ sowie die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
– Dienstleistungsorientierte, belastbare und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Lösungsorientierung

Haben Sie Lust auf eine spannende und neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Anforderungen:
Alter: 28 – 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Geschäftsführer
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Französisch: Gute Kenntnisse in Wort

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: 67913

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng