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Für einen exklusiven Betrieb in der gehobenen Gastronomie suchen wir nach Vereinbarung in der Stadt Zürich einen organisierten und kreativen Alleinkoch (w/m/d) – Tagesdienst/SA&SO frei.

Der renommierte Betrieb ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-Restaurants und Mensen. Hier wird Ihnen ein spannendes, dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld geboten.

Ihre Aufgaben:
– Verantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standtort
– Aktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen
– Gästebetreuung vor Ort
– Schnittstellenfunktion zwischen Service- und Sales Abteilung
– Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes und Warenkalkulation
– Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
– Einhalten der Hygienestandards gemäss Lebensmittelgesetz
– Diverse administrative Tätigkeiten

Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
– Mehrjährige Berufserfahrung im a la carte- oder Cateringbereich
– Erfahrung in der Administration und Kalkulation
– Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
– Organisationstalent, selbstständige und saubere Arbeitsweise
– Flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
– Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich
– Führerschein Kat. B zwingend erforderlich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, diese spannende Position anzutreten? Dann senden Sie uns Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 25 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: gute Basiskenntnisse von Vorteil
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: 68265

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng