Description du poste

Für ein neueröffnetes Restaurant in einer Altersresidenz suchen wir zur Komplettierung des Teams ab sofort oder nach Vereinbarung einen passionierten und selbständigen Koch (w/m) Tagesdienst.

Das moderne Restaurant & Bistro mit insgesamt 70 Innen- und Aussenplätze wurde vor kurzem eröffnet. Ihr Küchenteam besteht aus ca. 10 Mitarbeitern. Den «externen» Gästen werden täglich regionale, saisonale frisch zubereitete à la Carte Gerichte angeboten. Darüber hinaus wird auch für die Bewohnenden in den Wohngruppen gekocht.

Ihre Aufgaben:
– Gemeinsam mit dem Küchenteam sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
– Mitverantwortung für eine attraktive Angebots- und Menüplanung
– Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
– Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Banketten
– Mithilfe und Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Ihr Profil:
– Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service
– Belastbarkeit und zeigen Eigeninitiative
– Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
– Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
– Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann

Die attraktiven Arbeitszeiten sprechen für sich, hier endet Ihr Arbeitstag i.d. R. schon um 19.00 Uhr.

Genau Ihre neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über Ihr aussagekräftiges und komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 22 – 35 Jahre alt
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: Grundkenntnisse MS-Office
Deutsch: Sehr gut in Wort und Schrift

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: 60909

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng