Description du poste

Wir suchen Verstärkung für unser Serviceteam! Unser Restaurant PENG DUMPLINGS im Gundeli verwöhnt seine Gäste mit saisonalen à la carte Gerichten der asiatischen Fusionsküche. Der Betrieb verfügt über 60 Innensitzplätze und 50 Plätze im Aussenbereich.

Zur Ergänzung unseres Serviceteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen vielseitigen und motivierten Barkeeper und Mitarbeitender im Service (w/m) in Teilzeit.

Ihr Aufgabengebiet:
 Sie sind für die fachlich korrekte Zubereitung der Cocktails und anderer Getränke zuständig.
 Sie tragen die Verantwortung für eine qualifizierte Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Bar wie auch am Tisch und schaffen eine freundliche und angenehme Umgebung.
 Das Bedienen der Kasse, das Erstellen von Gästerechnungen, das Einkassieren und auch die Mitarbeit im Service sind Teil Ihres Aufgabengebietes.
 Sie sind mitverantwortlich für die Ausarbeitung und Kreation neuer Cocktails und Longdrinks im Einklang mit unserem Konzept.
 Sie sind mitverantwortlich für das Bestell- und Inventurwesen und arbeiten diesbezüglich eng mit dem Chef de Service zusammen und sind Teil des Serviceteams.

Exigences

Ihre Vorzüge:
 Es erwartet Sie ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet mit viel Entwicklungspotential.
 Ihnen bietet sich die Chance auf das Mitwirken in einem neuartigen Konzept in einem jungen und frischen Team. Professionelles Arbeiten und wertvolles Fachwissen sind willkommen.
 Wir bieten Ihnen ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität im Rahmen unseres Konzeptes sowie vorteilhafte und attraktive Anstellungsbedingungen.

Ihr Profil:
 Sie sind eine zuverlässige, flexible sowie belastbare Persönlichkeit, welche Erfahrung am Getränkebuffet hat, sowie im besten Fall über eine Zusatzausbildung zum Barkeeper verfügt.
 Ihr Fachwissen über alkoholische sowie nichtalkoholische Getränke und deren Zubereitung wissen Sie gezielt einzusetzen und zu teilen.
 Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind kommunikativ und Ihr Ziel besteht darin, den Kunden glücklich zu machen. Gepflegte Umgangsformen und ein sicheres Auftreten sind für Sie selbstverständlich.
 Sie sind es gewohnt, auch in hektischen Situationen den Überblick zu bewahren.
 Zudem verfügen Sie über sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil.

Langues

Deutsch, Englisch

Établissement

Unser Restaurant PENG DUMPLINGS im Gundeli verwöhnt seine Gäste mit saisonalen à la carte Gerichten der asiatischen Fusionsküche. Der Betrieb verfügt über 60 Innensitzplätze und 50 Plätze im Aussenbereich.

Candidature / Contact

Peng Dumplings
Zwingerstrasse 29
4053 Basel
Téléphone: 061 262 06 01061 262 06 01
http://www.peng-dumplings.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Max Kneer, Mitglied der Geschäftsleitung

Veuillez poser votre candidature par écrit et joindre tous les documents d’usage.