Description du poste

Für ein wunderschön gelegenes 4-**** Superior Hotel in der Region Bern suchen wir nach Vereinbarung einen stilsicheren und leidenschaftlichen Chef de Service (w/m/d).

Das renommierte Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grossen Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 Gault Millau Punkte), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis zu 120 Personen.

Ihre Aufgaben:
– Führung, Einsatzplanung und Förderung des Service-Teams mit 15 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
– Unterstützung der Abteilung F&B bei Bestellung/ Inventar/ Administration
– Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
– Empfehlen, Vorstellen und Verkaufen des aktuellen Getränke- und Speisenangebots
– Kontrolle der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten

Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
– Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
– Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
– Der Service ist Ihre Leidenschaft

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust auf eine spannende Herausforderung? Dann freue wir uns auf Ihr vollständiges und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Französisch: Grundkenntnisse von Vorteil

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: 69354

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng