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Personnel qualifié: Cuisine traditionnelle

Chef de Partie Saucier

Description du poste

Sie arbeiten gerne in einem lebhaften Umfeld, sind speditiv und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Verantwortung für eine Station Saucier. Die Erstellung der Mis en place, Einhaltung der Hygiene Vorschriften gemäss HACCP, Reinigungsarbeiten.

Im Weiteren erlernen Sie das Bestellwesen, vertreten den Sous Chef in seiner Abwesenheit. Mitarbeiterführung ist für Sie kein Fremdwort.

Eine Zeitgemässe Entlöhnung, sowie flexible Arbeitszeiten gehören auch dazu.

Exigences

Sie sind aufgestellt, engagiert, verantwortungsbewusst und es macht Ihnen Spass in einer kleinen Brigade tätig zu sein. Sie sind flexibel und das Arbeiten am Wochenende und am Abend ist für Sie selbstverständlich.

Neben einem gepflegten Erscheinungsbild und höflichen Umgangsformen verfügen Sie über eine Ausdauernde und exakte Arbeitsweise, Sie sind belastbar und Hilfsbereit.

Langues

Deutsch, jede weitere von Vorteil

Candidature / Contact
Restaurant Grünwald
Regensdorferstrasse 237
8049 Zürich
Téléphone: 04434171070443417107
Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Nicolas Blangey

Date: Date de l’annonce:
28.09.2024
Rubrique:
Emplois > Postes vacants > Personnel qualifié > Cuisine traditionnelle
Région:
Région Zurich
N° de l’annonce:
sbi205023