Description du poste

Brennst du für die Gastronomie und Führung? Perfekt – als Regionalleiter:in betreust du fünf unserer Restaurants in der Region Zürich. In dieser verantwortungsvollen Position bist du Coach, Mentor und Führungskraft für unsere Restaurantleiter. Mit deinem Know-how entwickelst du Mitarbeiter:innen zu exzellenten Führungspersönlichkeiten, setzt Ziele und gibst ehrliches, konstruktives Feedback.

Deine Aufgaben
• Eigenverantwortliche Führung und Kontrolle der Restaurants
• Umsatz- und Budgetverantwortung
• Direkter Ansprechpartner für die Restaurantleiter:innen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards in den Bereichen Hygiene, Service und Küche
• Kontrolle der Waren-, Personal- und Betriebskosten
• Überwachung der administrativen Abläufe und Geldflüsse
• Sicherstellung eines ansprechenden Erscheinungsbilds der Betriebe
• Unterstützung bei der Angebotsplanung, Verkaufsförderung und Werbung
• Organisation und Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter:innen und Führungskräfte
• Regelmässiges Reporting an die Geschäftsleitung
• Planung und Durchführung von Events ausser Haus

Dein Profil
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise
• Souveränes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Kostenbewusstes, unternehmerisches Denken
• Organisationstalent und Flexibilität
• Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
• Abschluss einer Höheren Fachschule oder vergleichbare Qualifikation
• Wohnort in der Nähe der Betriebe
• Führerausweis Kat. B

Wir bieten dir
• Umfassende Einarbeitung und On-the-Job-Training
• Vielfältige Aufgaben als „Unternehmer im Unternehmen"
• Mitarbeit in einem dynamischen und jungen Team
• Attraktives Gehalt und Bonuszahlungen bei Zielerreichung
• Geschäftsfahrzeug zur privaten Nutzung

Der Stellenantritt ist nach Vereinbarung möglich. Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail.

Candidature / Contact

Dine & Drink GmbH
St.Gallerstrasse 68
9325 Roggwil
Téléphone: 071 450 07 51071 450 07 51
http://www.dineanddrink.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Mirco Held, Leiter Gastronomie
Téléphone: 079 686 87 82079 686 87 82

Veuillez poser votre candidature par écrit et joindre tous les documents d’usage.