Description du poste

Eintritt: 1. November 2024 oder nach Vereinbarung

Stellvertretung befristet auf fünf Monate mit Möglichkeit auf Verlängerung.
Das Pensum beträgt 30 % bis 28.02.2025 und vom 01.03.2025 bis 31.05.2025 zirka 80 %.

Möchten Sie Ihre Kochkünste am Standort der Primarschule Grenzhof einbringen? Und von Montag bis Freitag 300 Kindern und Erwachsenen ein feines Mittagessen zubereiten? Dann ist Ihre Bewerbung herzlich willkommen.

Ihre Aufgaben
- Sie sind gemeinsam mit einem Koch für den Küchenbetrieb inklusive Abwasch- und Reinigung, Menüplanung und Lebensmitteleinkauf verantwortlich.
- Kindergerecht, frisch und saisonal: Sie bereiten Mahlzeiten nach den Grundsätzen von "ama terra – fourchette verte“ zu.
- Die Lebensmittel- und Hygienevorschriften setzen Sie umsichtig um.
- Sie verantworten das zugewiesene Budget und die Küchenadministration.
- Sie arbeiten von Montag bis Freitag während den Schulwochen (pro Woche 15 Std. bei zirka 30 % und 39 Std. bei zirka 80 %).

Exigences

Ihr Profil
- Sie haben eine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Fachkenntnissen in der Gemeinschaftsgastronomie.
- Sie haben Freude daran, Kinder zeitweise in Küchenarbeiten einzubeziehen.
- Sie bringen organisatorische und planerische Fähigkeiten mit.
- Eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise und transparente Kommunikation runden Ihr Profil ab.

Spécificités

Das ganztägige Schulangebot der Volksschule Stadt Luzern umfasst den Unterricht und die familien- und schulergänzende Betreuung. Die Kinder besuchen den obligatorischen Unterricht im Kindergarten oder in der Primarschule und werden bei Bedarf in der Freizeit in der Schule betreut. In der Produktionsküche Grenzhof werden täglich bis zu 300 Mahlzeiten zubereitet.

Die Stelle ist der Richtfunktion «Köchin/Koch 2, Lohnklassen 7-9» zugeordnet.
Die genaue Lohnhöhe richtet sich nach Ihrer Ausbildung und Berufserfahrung. Im Verlauf des Auswahlverfahrens werden wir Ihren Lohn aufgrund unserer Lohnrichtlinien festlegen. Angaben zu den Richtfunktionen und Lohnklassen finden Sie hier.

Candidature

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Contact

Betreuung Grenzhof/Rönnimoos
Luzernerstrasse 11
6014 Luzern
Téléphone: 041 259 20 39041 259 20 39

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Branislav Ždánsky, Leitung Betreuung Grenzhof/Rönnimoos
Téléphone: 041 259 20 39041 259 20 39