Auxiliaires: Cuisine
Verantwortlicher der Abwaschküche 100% (m/w)
Établissement | Alterszentrum "Im Brüel", Aesch BL |
Lieu de travail | 4147 Aesch BL |
Taux d’occupation | 100 % |
Type d’emploi | Emploi à durée indéterminée Emploi à durée indéterminée |
Entrée en fonction | de suite ou à convenir |
Ihre Hauptaufgabe
• Führen von 3 Mitarbeitenden in der Abwaschküche
• Aktives Mitarbeiten beim Reinigen von Geschirr & Küchenutensilien
• Prozessorientiertes Arbeiten nach internem Hygienestandard & weiterentwickeln von Prozessen innerhalb der Abwaschküche
• Regelmässige Kontrollen der Sauberkeit & Überwachung der internen Hygienestandards & Hazard Analysis Critical Control Points
Ihr Profil
• Selbstsicheres Auftreten & Durchsetzungsvermögen
• Sie sind prozessorientiertes Arbeiten gewöhnt
• Hohes Arbeitsaufkommen stehen Sie aufgeschlossen gegenüber
• Sie bringen Flexibilität in der Arbeitszeit Planung mit
• Erfahrung in der Reinigung und Unterhalt einer Küche & deren Einrichtung
• Beherrschung der Deutschen Sprache
• Einige Jahre Führungserfahrung von Vorteil in ähnlicher Position
• Kenntnisse der heutigen Hygienestandards & HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
• Verständnis & Erfahrung in der Care Gastronomie /Gemein-schaftsgastronomie
• Führerausweis Kat. B von Vorteil
Ihre Zukunft
• Attraktive Arbeitsbedingungen
• Berufliche Weiterbildungsprogramme
• Sehr gute Sozialleistungen, sehr gute ÖV-Anbindung, Parkmöglichkeiten, Personalräume, Personal-Restaurant
Mit rund 170 Mitarbeitenden führen wir das innovative Alterszentrum „Im Brüel“ mit 126 Wohn- und Pflegeplätze für Menschen in ihrer 3. und 4. Lebensphase.
Pfeffingerstrasse 10
4147 Aesch BL
Téléphone: 061 756 33 94
Téléfax: 061 756 33 55
http://www.az-imbruel.ch
Carolin Dabovic, Human Resources
Téléphone: 061 756 33 94
Téléfax: 061 756 33 55