Description du poste

Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung 100 % für unseren einzigartigen Standort in Sissach, eingebettet in ein kulturell lebendiges Umfeld, im historischen Cheesmeyer – dem ältesten Kaufhaus im Kanton Baselland – direkt am Bahnhof und an der Einkaufsmeile von Sissach.
Unser aktueller Projektleiter gestaltet die Startphase des Pop-up Bloomell. Mit der passenden Gastgeberin oder dem passenden Gastgeber an Bord wird er sein Wissen weitergeben und den Betrieb nach einer Einarbeitungszeit in deren Hände übergeben.

DEINE AUFGABEN
• Gastgeberrolle von Welcome bis zur Verabschiedung unserer Gäste
• Operative Verantwortung für den Betrieb (Öffnungszeiten: täglich 09:00 bis 17:00 Uhr)
• Gastronomische Abendverantwortung bei Kulturevents und speziellen Anlässen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Praktische Mitarbeit im Betrieb
• Sicherstellen der Qualitätsstandards und Umsetzung der Bloomell-Kultur
• Enge Zusammenarbeit mit dem Kulturverein und Integration des kulturellen Programms

Exigences

DEIN PROFIL
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ)
• Eine Weiterbildung in Betriebsführung/Gastronomiemanagement
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsposition
• Vorzugsweise 25 bis 40 Jahre alt und digital versiert – unsere Abläufe sind weitgehend digitalisiert
• Hohe Sozialkompetenz, Leidenschaft für Gastfreundschaft und Führung, sowie Organisationstalent
• Begeisterung für Kultur und Freude an kulturellen Events
• Bereitschaft zu regelmässigen Einsätzen am Wochenende
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Spécificités

WIR BIETEN
• Eine spannende Führungsposition in einem innovativen Betrieb
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe an der Schnittstelle zwischen Gastronomie und Kultur
• Eine wunderschöne Location mit Geschichte und besonderem Flair
• Ein motiviertes, engagiertes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Moderne, digitale Strukturen und klare Prozesse
• Tolle Arbeitszeiten im Tagesbetrieb plus kulturelle Highlights am Abend

Établissement

Das Bloomell Coffeehouse ist bekannt für sein hochwertiges Breakfast- und Brunch-Angebot, welches wir mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein servieren.

Candidature / Contact

Bloomell Coffeehouse
Hauptstrasse 55
4600 Olten
Téléphone: 079 316 48 31079 316 48 31
https://www.bloomell.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Rebekka Häfeli
Téléphone: 079 316 48 31079 316 48 31