Description du poste

Sind Sie auf der Suche nach einem echten Erlebnis mit viel Abwechslung und einer grossen Verantwortung? Können Sie unsere Gäste mit Leidenschaft begeistern und verwöhnen? Dann sind Sie auf das richtige Inserat gestossen.

Exigences

- das Leiten, fördern und motivieren des Küchenteams
- Die Planung und Budgetierung der Menus
- Die Erstellung von Dienst- und Ferienplanungen
- Den Wareneinkauf mit dem angegebenem Budget und Kontrolle
- Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Ihre Kompetenzen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- Sie sind verantwortungsbewusst, lösungsorientiert und durchsetzungsstark
- Sie haben gepflegte Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
- Die Fähigkeit, ein Team zu führen
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Organisationstalent sowie eine strukturierte Arbeitsweise

Langues

Deutsch

Établissement

Der Hirschen Oberkirch ist ein traditionelles Gastronomieunternehmen mit Hotel, Restaurant, Bar, Congress und Catering, das mit seinem modernen Konzept und hoher Gastfreundschaft überzeugt. Zentral gelegen, direkt beim Bahnhof Oberkirch.

Candidature / Contact

Hirschen Oberkirch
Bahnstrasse 1
6208 Oberkirch LU
Téléphone: 04192155550419215555
https://hirschen-oberkirch.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Anita Hassenzahl