Description du poste

- Selbständiges Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen
- Sicherstellen einer reibungslosen und schnellen Ablaufes sämtlicher Küchenprozesse
- Sicherstellen der Qualität der servierten Gerichte und ihrer Präsentation
- aktive Mitwirkung an der Gestaltung des Angebots
- Warenkontrolle und fachgerechte Warenlagerung
- Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HCCP) und allgemeine Reinigungen
- kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Exigences

- Berufserfahrung als Koch (abgeschlossene Berufslehre von Vorteil)
- Teamplayer mit sehr guten Deutschkenntnissen
- gute Auffassungsgabe, belastbar, motiviert, kreativ, flexibel und humorvoll
- strukturiere, saubere Arbeitsweise und hohem Anspruch an die Hygiene
- Ausdauer für lange Arbeitstage
- Bereitschaft, regelmässig an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Langues

Deutsch

Spécificités

Unser Angebot:
- Faire Arbeitsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einer traumhaften Umgebung
- Möglichkeit, deine Arbeitstätigkeit mitzugestalten
- direkt bei der Gondelbahn gelegen
- Kost und Logie auf dem Berg
- frische Bergluft und atemberaubende Natur und Aussicht
- familiäres und kollegiales Team

Candidature / Contact

Berggasthaus Alpenblick, Arni
Arni 1
6476 Gurtnellen
Téléphone: 078 675 27 25078 675 27 25
https://berggasthaus-alpenblick.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Albert Steger, Wirt
Téléphone: 07867527250786752725