Küchenchef, Teamchef oder Küchenverantwortlicher in einer gastromischen Einrichtung, in welcher ich meine Erfahrung und Power voll einbringen kann. Wo ich mitgestalten kann.

Kochlehre, Berufsbildner, diverse Aus-und Weiterbildungen

35 Jahre in der schweizer Gastronomie, Personalrestaurants und sozialen Institutionen. Davon über 20 Jahre in leitenden Funktionen

Langue maternelle: Deutsch

Pro Aktiv, Hands on Mentalität, fachliches Top Wissen auch bei HACCP und deren Umsetzung, Kreativität, Food waste ist nicht nur ein Begriff, Warenkosten und Einkauf voll im Griff, Teamplayer/Leader, Mitarbeiterführung, gesunde Ernährung, Naturküche und noch einiges mehr. Möchten Sie gern mehr erfahren über meine Person, dann kontaktieren Sie mich bitte.