Vom Atlantik zurück in die Schweizer Küche | Erfahrener Koch sucht Stelle (80–100 %)

Ich bin Patrick Jahn, gelernter Koch, und möchte nach meiner Zeit auf La Gomera wieder langfristig in der Deutschschweiz arbeiten. Am liebsten koche ich für Menschen, die sich jeden Tag auf ein gutes Essen freuen.

Fast acht Jahre habe ich bei Juhui in Lenzerheide gearbeitet, zuletzt mit Verantwortung für die Küche. Dort habe ich Menüs geplant, eingekauft und täglich frisch für Kinder und Gruppen gekocht. Aus der Betriebs- und Klinikküche weiss ich, wie man auch bei vielen Mahlzeiten den Überblick behält. In der Restaurantküche auf La Gomera habe ich zudem mediterrane und asiatische Einflüsse kennengelernt, die ich gerne in meine Menüs einfliessen lasse.

Besonders gut kann ich mir eine Stelle in einem Gruppenhaus, einer Jugendherberge, einem Alterszentrum oder einer anderen Einrichtung mit Gemeinschaftsverpflegung vorstellen. Ich arbeite gerne selbstständig und mag ein Team, in dem man sich gegenseitig den Rücken freihält.

Aktuell bin ich noch auf La Gomera. Für den Umzug brauche ich eine Unterkunft, in der mein mittelgrosser Mittelschnauzer Bolle willkommen ist. Eine Personalunterkunft oder ein konkreter Hinweis auf eine passende Wohnung in der Nähe wäre ideal.

Stellenantritt nach Vereinbarung. Für ein erstes Kennenlernen bin ich gerne per Video erreichbar. Meinen Lebenslauf und meine Arbeitszeugnisse sende ich auf Anfrage zu.

Wer eine passende Stelle kennt oder Verstärkung für seine Küche sucht, darf sich gerne per Privatnachricht bei mir melden. Ich freue mich auch, wenn ihr das Gesuch teilt.

Freundliche Grüsse
Patrick Jahn

Koch, Berufsbildner

Mehr als 20 Jahre

Langue maternelle: Deutsch
Autres langues: Englisch, Spanisch