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Fachkräfte: Bar

Chef de Bar - Head Bartender (m/w)

Stellenbeschrieb

Zubereiten von internationalen Cocktails mit und ohne Alkohol
Craft-Bierausschank und Getränkeverkauf
Gästeempfang und Betreuung
Getränkeempfehlung
Mitarbeiterschulung und Motivation
Cocktailschulungen mit Gästen durchführen
Ferien und Einsatzplanung der Barmitarbeiter
Eventplanung und Durchführung
Getränke Bestellwesen
Angebotsoptimierung
Monatliche Inventare erstellen
Bar und Kreditkarten Inkasso
Auffüll- Vorbereitungs und leichte Reinigungsaufgaben

Anforderungen

Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder bist ein Quereinsteiger mit entsprechender Weiterbildung oder dem Willen dazu. Du verfügst über berufliche Erfahrung an der Front, bist lernfreudig und motiviert. Du möchtest Dein Know-how in Gästebetreuung und die Freude am Beruf an der Front erfolgreich umsetzen. Bier & Cocktails sind Deine Leidenschaft, Du hast Bar – Ambitionen und kannst stressige Situationen ruhig meistern. Du bist selbstbewusst und bereit in einem mittelgrossen Team mitzuwirken. Du bist zwischen 25 und 35 Jahre alt.
Wir bieten dir einen interessanten Arbeitsplatz mit angenehmen Arbeitsklima, gute Verdienst- und Schulungsmöglichkeiten. Haben wir Dein Interesse an dieser spannenden Aufgabe geweckt?

Mehr über unser Unternehmen erfährst Du auf unserer Homepage www.steakhouse-alcapone.ch

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per Mail an:

st.gallen@steakhouse-alcapone.ch

Al Capone Steakhouse & Restaurant
Herr Luca Andreano
Bohl 1
9000 St.Gallen

Sprachen

Deutsch ist Vorausetzung, Englisch erwünscht

Besonderes

Das Steakhouse und Restaurant Al Capone im Zentrum von St. Gallen hat ein vielseitiges, hochstehendes Angebot von verschiedenen Steaks und Fleisch-gerichten, Italienische Pizza sowie klassische Pasta. Mit Weinen aus Italien, Amerika & Argentinien ergänzen wir unsere vielfältige Speisekarte und passen diese in ein spannendes Ambiente der 1920er Jahre zurzeit Al Capones in
Chicago ein.

In der seit kurzem dazugehörigen Craftbeer & Cocktail Bar servieren wir eine Vielfalt von internationalen Craftbieren und Cocktails in stylischer Ambiente.

Bewerbung / Kontakt
Al Capone Steakhouse & Restaurant
Bohl 1
St. Gallerstrasse 68
9000 St.Gallen
Telefon: 071 223 45 03071 223 45 03
Telefax: 071 477 29 17
http://www.steakhouse-alcapone.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Luca Andreano, Geschäftsführer

Datum: Inseratedatum:
08.11.2019
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Bar
Gebiet:
Ostschweiz
InserateNr.:
sbi167608