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Kaderstellen: Küche

Küchenchef

Luftseilbahn Jakobsbad-Kronberg AG
Stellenbeschrieb

o Entwicklung des saisonalen und regionalen Angebots, inklusive Kalkulation
o Aktive Mitarbeit in der Küche in allen Bereichen
o Verantwortung und Führung des Küchenteams
o Verantwortung über beide Küchen (Talrestaurant und Berggasthaus), optimale Nutzung von Synergien
o Mitverantwortlich für das Erreichen der Bereichsziele und Einhalten der Qualitäts-Standards HACCP

Anforderungen

o Du liebst die Schweizer Küche und bist wie wir für Frische und Regionalität zu begeistern
o Koch EFZ mit langjähriger Anstellung und optional Chefkoch mit Eidg. FA
o Ideen, Kreativität und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
o Belastbar und ruhig auch in hektischen Zeiten
o Freude und Leidenschaft am Beruf
o Hohe Sozialkompetenz, selbständig und flexibel
o Sauberes und gepflegtes Auftreten

Betrieb

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Aufgabe. Faire, zeitgemässe Anstellungsbedingungen in einem dynamischen Tourismusunternehmen, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen sowie ein moderner Arbeitsplatz inmitten der herrlichen Appenzeller Tourismuslandschaft sind für uns selbstverständlich.

Bewerbung / Kontakt
Luftseilbahn Jakobsbad-Kronberg AG Luftseilbahn Jakobsbad-Kronberg AG
St. Josefstrasse 2
9108 Jakobsbad
Telefon: 071 794 12 89071 794 12 89
http://www.kronberg.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Felix Merz, Geschäftsführer
Telefon: 071 794 12 89071 794 12 89

Datum: Inseratedatum:
08.04.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Ostschweiz
InserateNr.:
sbi177167