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Fachkräfte: Konventionelle Küche

Koch (m/w, 80-100 %)

Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben
• Herstellung des gesamten Mise en Place
• Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Wareneingangs- und Lagerkontrolle
• Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorvorschriften nach HACCP

Anforderungen

Was wir erwarten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Grundlagen im Skifahren/Snowboarden (von Vorteil)

Besonderes

Was wir bieten
• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit fragt ist
• Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Vorwiegend Tagesdienst (einmal pro Woche Nachtskifahren)

Betrieb

Bergrestaurant Chrüz – urchig & einheimisch

Das gemütliche Bergrestaurant Chrüz liegt mitten im Wintersportgebiet Flumserberg und lädt mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speis und Trank zum Verweilen ein. Das bediente Restaurant bietet Platz für bis zu 200 Personen und auf der sonnenreichen Terrasse finden ebenfalls gut 180 Personen Platz. Zudem ist die Chrüzbar der Geheimtipp am Berg und lädt zum Verweilen ein. Das Bergrestaurant Chrüz ist zu Fuss oder mit den Skiern erreichbar.

Bewerbung / Kontakt
BBF Gastro AG
Molseralpstrasse 9
8898 Flumserberg
Telefon: 081 720 15 15081 720 15 15
http://flumserberg.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Sandra Eberle, Sachbearbeiterin HR

Datum: Inseratedatum:
25.11.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Ostschweiz
InserateNr.:
sbi183675