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Kaderstellen: Küche

Küchenchef - Aushilfskoch - Mietkoch

Zur Person 37-jährig, männlich, Wohnort: Dornbirn
Nationalität Österreicher (Bewilligung: B)
Arbeitsort Gesamte Schweiz
Anstellungsart Dauerstelle
Stellenantritt per sofort
Stellenbeschrieb

Marktfrische Küche - Kleines Team - Gutes Arbeitsklima

Berufserfahrung

Küchenchef mit weltweiter Erfahrung sucht neue Herausforderung!

Juni 2020 - Juli 2020 Alleinkoch Gasthof Surselva in Brigels Schweiz

April 2013 – dato Inhaber www.miektochagentur.eu

August 2011 bis Mai 12 Gewerblicher Geschäftsführer & Restaurantleiter im Restaurant Moritz
September 09 - Februar 10

Küchenchef im Restaurant Cassandra, eines der besten Restaurants Mallorcas

Jänner 08 - August 09 Küchenchef im Restaurant Kohlereck, Elternbetrieb

August 07- November 07 Küchenchef im Restaurant Villa Blanka ( 1 Haube )

Jänner 07 - April 07 Sous Chef bei Hotel Schöne Aussicht in Sölden

Mai 06 - Dezember 06 Sous Chef bei Terroir bestes Restaurant in einem Weingebiet in Australien
September 05 – November 05 Chef Entremetier bei Thorntons bestes Restaurant in Irland 2 Michelin Sterne 25 bestes Restaurant der Welt

Juni 05 - August 05 Chef Saucier bei Restaurant Gebhardsberg in Bregenz

Mai 04 – Oktober 04 Alleinkoch, Restaurant Kreuz Stube in Dornbirn Februar

03 – November 03 Poissinoier bei Vila Joya 2 Michelin Sterne, bestes Restaurant in Portugal, derzeit 45 bestes Restaurant der Welt

Oktober 01 – Juli 02 Chef Patisser und Gardmanger bei Hotel Restaurant Schatzmann, bestes Restaurant in Liechtenstein 1 Michelin Stern ( 3 Hauben )

August 2000 – März 2001 Chef Saucier und Entremetier bei Restaurant Torggel ( 1 Haube )
Weiterbildung: Ausbilderprüfung Lehrgang für Wirtschaftswissenschaften an der Uni Keppler Linz

Sprachen

Muttersprache: Deutsch

Kontakt
Daniel Grassl
Telefon: 0049 175 92798430049 175 9279843
Datum: Inseratedatum:
31.07.2020
Rubrik:
Jobs > Stellengesuche > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Region Basel / Region Zürich / Ostschweiz
InserateNr.:
ssu42265