Ich suche
• Offene Arbeitskultur, Sozial- Nachhaltig, positives Arbeitsklima
• Restaurant, Hotel
• Kantine, Bistro,
• Dienst- und Urlaubspläne fair und rechtzeitig erhalten
• Ich suche eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe mit
• Wertschätzendem Menschen Kontakt und Kollegialität
• Ich suche ein Vertrauensvolles Arbeitsumfeld und gegenseitiges Verständnis
• die Möglichkeit sich einzubringen, etwas weiterentwickeln
• Zukunftsorientiert

Habe ich Ihr Interesse geweckt und können Sie sich vorstellen, mich in Ihrem jungen Team einzustellen?? Dann freue ich mich sehr auf Ihre

Koch EFZ

31 Jahre

Muttersprache: deutsch
Weitere Sprachen: englisch

Koch EFZ 100%
Berufspraxis und Erfahrung
• Einsätze auf verschieden Posten der Küche
• 30 Jahre Gastronomie Erfahrung, stark im a la carte Geschäft
• Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Wertevorstellung gemäss Leitbild und Absprache mit den Führungsverantwortlichen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes
• Sicher im Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten
• Eigenständige Kontrolle und Bestellung von Lebensmittelbestand im delegierten Bereich
• Definierter Standard an die Speisen immer umsetzen und kontrollieren
• Eigenständiges Führen der Dokumentationen im delegierten Bereich
• Erstellen von Arbeitsplänen
• Erstellen von HACCP Plänen
• Erstellen von Menüplänen
Mein Profil
• Fundierte Ausbildung als Koch EFZ
• Gültiger PKW-Führerschein A1, B, BE
• Belastbar, selbständige, zuverlässige, verantwortungsbewusste und effiziente Arbeitsweise
• Sozial, familiärer eingestellter Mensch
• Fachkompetent, speditiv, selbständig, ausdauernd, flexibel einsetzbar
• Mindestens 30Jahre Berufserfahrung
• Kochen mit Herzblut
• Sehr gute Hygienepraxis
• Ein Auge fürs Detail
• Gute Deutschkenntnisse, Muttersprache Deutsch, verstehe und spreche Berndeutsch
• Englisch
• Kassenbedienung, Kassieren (ohne Verantwortlichkeit)
• Niederlassungsbewilligung «C»
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Kooperativer und wertschätzender Umgang mit Menschen
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Aufgestellte Person mit starkem Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Flexible Einsatzbereitschaft, auch Wochenenddienst